เคล็ดลับ ตำส้มตำ ให้อร่อยสุดๆ วิธีทำ “ตำทะเล รวมมิตร” แบบแซ่บๆ อิหลี

ส้มตำไทย #ตำไทย #ส้มตำ ส้มตำไทย ตำไทยสูตรทำขาย รสชาติแซบๆ สร้างอาชีพ สร้างรายได้ PapayaSalad เครื่องปรุงและส่วนผสมต่างๆมีดังนี้ เส้มมะละกอ 1+12

ตำ เป็นอาหารที่ปรุงจากผัก หรือผลไม้ โดยโขลกพริกและกระเทียม แล้วใส่เครื่องที่จะตำคือ มะละกอ ซึ่งนำไปสับเป็นเส้น ๆ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลาร้า สำหรับตำปู จะใช้ปูเค็ม แกะเป็นชิ้น ๆ ตำพร้อมมะละกอ

ตำแจ่ว  อย่างวิธีตำ เท่าทีดูก็เหมือนๆกัน กระเทียม พริก ตำๆ แล้วใส่ ถั่วฝักยาว น้ำตาลปิ๊ปหน่อย น้ำปลา มะนาว น้ำมะขามเปียก ตำๆให้เข้ากัน ใส่เส้น ใส่ปู ปลาร้าอะไรก็ว่าไป ตำๆ เสร็จ พอมาตำ

ตำนาน ทุกอย่างเริ่มต้นในบ้าน เบส-ศิรุวัฒน์ ชัชวาลย์ ทายาทรุ่นสองร้าน ตำมั่ว ผู้ แม้จะโตมากับร้านส้มตำ แต่วัยเด็กศิรุวัฒน์แทบไม่สนใจธุรกิจที่บ้านเลย