กปขวานทอง ผักกาดจ้อน กวางตุ้งดอกต้นเขียว #6 100

ผักกาดจ้อน  ผักกาดจ้อน ออกดีในฤดูหนาว ❄️ คนเมืองนิยมเอามาทำจอผักกาด เด็กน้อยทานได้ผู้ใหญ่ทานดีเพราะไม่มีรสเผ็ด มีรสเปรี้ยวนำหวานธรรมชาติตามจากน้ำต้มผัก รสเค็มน้อยๆ  ผักกาดจอ ผักกวางตุ้งดอก หรือผักกาดจ้อน 2 มัด กระดูกหมู 200 กรัม กระเทียม 10 กลีบ หอมแดง 5 หัว ถั่วเน่าแข๊บหรือถั่วเน่าแผ่น 2 แผ่น ต้นหอม

จอผักกาด เป็นตำรับอาหารที่ใช้ผักกาดกวางตุ้งที่กำลังออกดอก หรือเรียกว่า ผักกาดจ้อน หรือผักกาดดอก ซึ่งปรุงด้วย เกลือ กะปิ ปลาร้าหรือกะปิ ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียกหรือมะขามสด ใส่กระดูกหมูด้วยก็ได้  ผักกาดจอ คือ แกงผักกาด ปรุงจากผักกาดกวางตุ้งที่กำลังออกดอก คนเหนือเรียก ผักกาดจ้อน หรือผักกาดดอก ซึ่งปรุงด้วย เกลือ ปลาร้าหรือกะปิ น้ำมะขามเปียก ใส่กระดูกหมูด้วยก็ได้ บางสูตรใส่ถั่วเน่าแข็บ

ผักกาดจ้อน ออกดีในฤดูหนาว ❄️ คนเมืองนิยมเอามาทำจอผักกาด เด็กน้อยทานได้ผู้ใหญ่ทานดีเพราะไม่มีรสเผ็ด มีรสเปรี้ยวนำหวานธรรมชาติตามจากน้ำต้มผัก จอผักกาด เป็นตำรับอาหารที่ใช้ผักกาดกวางตุ้งที่กำลังออกดอก หรือเรียกว่า ผักกาดจ้อน หรือผักกาดดอก ซึ่งปรุงด้วย เกลือ กะปิ ปลาร้าหรือกะปิ ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียกหรือมะขามสด ใส่กระดูกหมูด้วยก็ได้