“เนื้อเต๋าผัดพริกเผา” เนื้อนุ่มลิ้นพอดีคำเคล้ารสจัดจ้านจากน้ำพริกเผา กินเปล่าๆ ก็เวิร์ก กินกับข้าวก็ยิ่งเลิศ! ส่วนผสม: สะโพกบนวัวออสเตรเลีย HARVEY BEEF, น้ำพริกเผา, ใบกะเพรา, ผงพะโล้ สูตรอาหารโดย
อ่านเพิ่มเติม จานนี้บอกเลยว่าเพลินม๊ากกก #หอยลายผัดพริกเผา รสชาติอร่อยจัจ้าน มีความหวานหอมของน้ำพริกเผาเบาๆ แถมยังทำง่ายม๊ากกก เป็นอีกจานที่กินจะกินข้าวสวย วิธีทำ 1 โขลกพริกจินดา และกระเทียม หยาบๆ นำไปผัดกับน้ำมันให้หอมดี 2 ใส่น้ำพริกเผา ผัดเล็กน้อย ตามด้วยน้ำสะอาด ปรุงรสด้วยน้ำปลา 3 ใส่หอยลายลงไป ผัดเล็กน้อย ปิดฝา 2 นาที 4 เปิดฝา ใส่โหระพา
1รับ100 ทํา 200 ถอนได้100 -ใส่หมูสับทั้งหมดลงไป ตามด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย และงาขาว ผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ผัดไปเรื่อยๆจนหมูสุก -ใส่น้ำเปล่า น้ำพริกเผา น้ำปลา และน้ำตาล ผัดต่อให้เข้ากันพอหมูสับขึ้นสีจากนั้นใส่ วิธีทำ 1 ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนด้วยไฟกลาง ใส่กระเทียมผัดให้ หอมตามด้วยกุ้งผัดจนสุก 2 ใส่พริกขี้หนู น้ำพริกเผา และเครื่องปรุงต่างๆ ผัดจนหอมใส่ หอมใหญ่ สะตอ และพริกชี้ฟ้าลงไปผัดให้เข้ากัน ปิดไฟตักใส่