ขนมม่อฉี โมจิแบบไทยๆ หากินยากแต่ทำเองได้แบบง่ายๆ #กวางเจาเข้าครัว

ม่อฉี ขนมม่อฉี พื้นเพของขนมนี่มีที่มา การเชื่อมโยงระหว่างวัฒนธรรมแดนอาทิตย์อุทัยกับเมืองปักใต้ของไทยเรา แต่เดิมขนมม่อฉี่ มีรากฐานเดิมจากขนมโมจินั่นเอง แต่เนื่องจากวัฒนธรรมที่ได้รับมา

ขนมม่อฉี ขนมพื้นบ้านภาคใต้แป้งบาง สอดไส้ถั่วลิสงและงา · ต้มน้ำกับน้ำตาลทรายแดงให้ละลายเป็นน้ำเชื่อม พักไว้ · ผสมงาขาว งาดำคั่ว และถั่วลิสง ใส่น้ำเชื่อม คลุกให้เข้ากัน พักไว้ · ผสม ม่อฉี ขนมโบราณ ลักษณะคล้าย ขนมไดฟุกุ ที่มีประวัติยาวนาน มาตั้งแต่ยุคสงครามโลกครั้งที่ 2 คือ ขนมม่อฉี มีเอกลักษณ์เด่นคือ แป้งนุ่ม ไส้หวาน #ขนมม่อฉี #ขนมยุคสงครามโลก #ข่าวช่อง8