แกงผักหวาน เมนูอีสานง่าย ๆ เพื่อสุขภาพ

แกงผักหวาน เมนูอีสานง่าย ๆ เพื่อสุขภาพ วิธี แกง ผักหวาน วิธีทำแกงผักหวานกุ้งสด ส่วนผสม ผักหวานป่า 1 กำ กุ้งขาว 12 ตัว น้ำเปล่า 650ml น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ½ ช้อนชา -สูตรเครื่องแกง พริกแห้ง 12 เม็ด วิธี ทํา ให้ปากมดลูกเปิดเร็ว วัตถุดิบ · ไข่มดแดงกระป๋อง 100 กรัม · พริกแห้ง 8 เม็ด · กระเทียม 4 กลีบ · หอมแดง 2 หัว · ตะไคร้ซอย 1 ต้น · กะปิ 1 ช้อนชา · เกลือ 1 ช้อนชา · ผักหวาน ตามชอบ

วิธี ทํา ให้ปากมดลูกเปิดเร็ว 1 ทำพริกแกง : นำพริกแห้งทั้ง 2 · 2 นำปลาย่างแดดเดียวมาแช่น้ำทิ้งไว้ประมาน 20–30 นาที · 3 เมื่อปลานิ่มแล้ว แกะเอาก้างตรงกลางตัวปลาออกให้หมด · 4 นำผักหวานมาล้างให้สะอาด

วิธีซื้อสลากออมสินให้ถูกรางวัล 1 นำยอดผักหวาน เห็ด และผักอื่น ๆ ไปล้างทำความสะอาด ผึ่งไว้ให้สะเด็ดน้ำ แล้วมาจัดการคั้นน้ำใบย่านาง โดยการนำใบย่านางจำนวน 1 กำมือ ไปคั้นในน้ำสะอาด 2 ถ้วยตวง ใช้มือขยำจนน้ำ วิธีทำแกงผักหวานกุ้งสด ส่วนผสม ผักหวานป่า 1 กำ กุ้งขาว 12 ตัว น้ำเปล่า 650ml น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ½ ช้อนชา -สูตรเครื่องแกง พริกแห้ง 12 เม็ด