คัดมาให้แล้ว 4 สูตร ผัดหมี่ พร้อมเคล็ดลับผัดอย่างไร ให้เส้นไม่ติดกระทะ

อัตราส่วนวัตถุดิบ กุ้ง 300 กรัม เส้นหมี่ 300 กรัม พริกชี้ฟ้าแห้ง 50 กรัม หอมแดง 5 หัว น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ ช้อนโต๊ะ น้ำกะทิ

หมี่ ผัด ทํา จาก บะหมี่ ไข่ สี เหลือง ผัด กับ เนย กี เนยใส ของ อินเดีย ส่วน ผสม อื่น ๆ เช่น มะเขือเทศ กะหล่ํา ปลี ถั่วงอก ไข่ ผัก ดอง กระเทียม หัว

หมี่ผัด เครื่องมือทำด้วยเหล็ก ใช้แซะหรือตักของที่ทอดหรือผัดในกระทะ ชื่ออาหารคาวของจีนชนิดหนึ่ง ทำด้วยข้าวเหนียวนำมาผัด เส้นหมี่ขนาดเล็ก ๆ ทำด้วยแป้งสาลี ตากแห้งเก็บไว้ได้นาน

หมี่ ผัด ผัดซีอิ๊วเมนูเส้นสไตล์จีน ที่หอมกลิ่นคั่ว เส้นหมี่ เส้นมาม่า เส้นเซี่ยงไฮ้ เส้นบะหมี่กรอบ และเส้นบะหมี่ไข่ฮ่องกง เส้นหมี่ราดหน้าผักไข่ หมู