แกงฮังเล ฉบับง่ายสไตล์คนเมือง

น้ำพริกแกงฮังเล + น้ำพริกแกงเหนือ - thaimee-d แกงฮังเล ได้เวลา #เซฟแกงฮังเล เมื่อเว็บไซต์ TasteAtlas เว็บไซต์ด้านอาหารชื่อดัง ประกาศผลการจัดอันดับ 100 เมนูอาหารยอดแย่ของโลก อัปเดทเมื่อวันที่ 16 เมษายน ที่ผ่านมา ซึ่งปรากฏว่ารอบนี้ แกงฮังเล แกงฮังเล หรือ แกงฮินเล เป็นเมนูอาหารพื้นบ้านทางภาคเหนือ เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดจากเมียนมา โดยคำว่า ฮี่น แปลว่าแกง และคำว่า เล่ แปลว่าเนื้อสัตว์ ตามตำรับแล้ว แกงฮังเล มีรสชาติออก

แกงฮังเล แกงฮังเล นุ่ม หอมอร่อย เครื่องพริกแกง 1 พริกชี้ฟ้าแห้ง 10 เม็ด 2 พริกจินดาแห้ง 20 เม็ด 3 เกลือ 1 ช้อน 4 ข่า 10 แว่น 5 ตะไคร้ 2 ต้น 6 ขมิ้นยาว 2 นิ้ว 7