อาหารไขมันดี เลือกกินให้ถูกเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ

ไขมันไม่ดี , การลดลงของระดับไขมันดี และการเพิ่มขึ้นของระดับไตรกลีเซอไรด์

ไขมันดี หรือ HDL ย่อมาจาก High Density Lipoprotein เป็นไขมันที่นำคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์จากหลอดเลือดแดง กับเนื้อเยื่อไปทำลายที่ตับ ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรค

ไขมันดี ไขมันเลว ไขมันเลว หรือคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ทำหน้าที่เป็นตัวนำพาไขมันคอเลสเตอรอลไปใช้ยังส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย แต่ถ้ามีระดับที่สูงเกินไปจะเข้าไปสะสมที่ผนังหลอดเลือด

ไขมันเลว HDL หรือไขมันดี ทำหน้าที่ขจัดไขมันอันตรายไปจากกระแสเลือด ต่อต้านการสะสมผิดที่ของไขมันและคอเลสเตอรอล ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดเส้น