กะละแม หน่อไม้

กะละแม ข้าวต้มมัด ปรับโฉมสินค้าสร้างเงินล้าน “กะละแมลุงพร” สินค้าโอทอปในปัจจุบันนั้นเข้ามามีบทบาทในหลายๆด้านมาก คนก็นิยมกันมากขึ้น ซึ่งความนิยมนั้นก็จะมาจาก

กะละแม กะละแมเป็นอีกหนึ่งขนมไทยที่เป็นของโปรดใครหลายคน รินเองได้สืบทอดสูตรจากบรรพบุรุษรุ่นสู่รุ่นสืบต่อกันมา มีวิธีการทำที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยกรรมวิธีผลิตแบบโบราณ โดยกวนด้วยไฟอ่อนนานหลาย

กะละแม กะละแม เป็นขนมประจําเทศกาลหนึ่งในประเพณี 12 เดือนของมอญที่มีพิธีเกี่ยวข้องกับอาหารถึง 6 เดือน ตามความคิดเห็นขององค์ บรรจุน มองว่า

กะละแม กะละแม และ ข้าวเหนียวแดงขาย โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลบุญ ส าคัญชาวบ้านจะร้กันดีว่าชุมชนแห่งนี้ท าขนม มี มีคนมารับไปขาย เป็นการสร้างรายได้ให้กับชุมชน พุทรากวนแบรนด์