วงศ์ผักคาวตอง - วิกิพีเดีย

คาวตอง  คาวตอง #พลูคาว #ยำคาวตอง ผักคาวตองหรือพลูคาวนอกจากจะทานส่วนใบได้แล้ว ส่วนรากสามารถนำมายำ ก็อร่อยมาก เลยค่ะ  คาวตอง Home Perennial คาวตอง สำนักพิมพ์บ้านและสวน February 24, 2016 ก้านตอง เข้าตอง คาวทอง พลูแก พลูคาว ชื่อวิทยาศาสตร์: Houttuynia cordata Thunb

รากภูคาวหรือรากผักคาวตอง ภาษาจีนบ้านบ้านเรียกว่ายุ่ยชิงกลึงเป็นผักพื้นบ้านนิยมมาทานกับลาบดิบ และบางพื้นที่ก็นิยมเสิร์ฟกับส้มตํา แต่ที่แถวบ้านนิยมผัดกับหมูน้ําค้าง  กลุ่มสมุนไพรแก้มะเร็ง ผักคาวทอง ชื่อวิทยาศาสตร์ : Houttuynia cordata Thunb วงศ์ : Saururaceae ชื่ออื่น : คาวตอง คาวทอง ผักก้านตอง

พลูคาว หรือ คาวตอง เป็นผักพื้นบ้านที่พบได้มากทางภาคเหนือ นิยมใช้รับประทานเป็นเครื่องเคียง มีสรรพคุณมากมาย มีการใช้ประโยชน์จากพลูคาวในหลายประเทศ และมีงานวิจัยมากมาย  · recommend-cover @เวลล์ ผักคาวตอง · recommend-cover เบลล่า วิถีไทย · recommend-cover