จอผักกาด ใส่กระดูกหมู หมูสามชั้น ใส่ถั่วเน่าหอมๆ เข้มข้น อาหารเหนือลำขนาด

จอผักกาด จอผักกาด คือ อาหารพื้นเมืองของภาคเหนือ ที่นำผักกาดกวางตุ้ง มาต้มปรุงอาหาร โดยนิยมใส่เนื้อสัตว์และเครื่องปรุงรสเป็นส่วนผสม เพื่อให้น้ำซุปร้อนๆ มีรสชาติหวานอร่อยกลมกล่อม

จอผักกาด ผักกวางตุ้งดอก ตัดๆ เด็ดๆ•กระดูกหมู•รสดี หรือ คนอร์•หอมแดง•กระเทียมไทย•กะปิ •น้ำตาลอ้อยป่น ถ้าไม่มีใช้น้ำตาลปี๊บ•เกลือ หรือ ชอบกลิ่นน้ำปลาก็ใช้แทนได้•น้ำมะขามเปียก•ถั่วเน่าแข็บ ย่างจนกรอบ จอผักกาด จอผักกาด อาหารเหนือที่มีรสชาติถูกปากใครหลายๆคน วันนี้มาบอกวิธีทำที่ออกมาให้อร่อยจนน้ำตาไหล #อาหารเหนือ #จอผักกาด