วิธีทำ ซุปหางวัว หวานใส ไร้กลิ่นคาว กลมกล่อมแบบไม่ใส่ผงชูรส!

ซุปหางวัว ซุปหางวัว ซุปหางวัว ส่วนผสม 1 หางวัวหั่นทำความสะอาดแล้ว 6 กิโลกรัม 2 กระเทียมบุบ 90 กรัม 3 พริกไทยดำบุบ 3 ช้อนชา 4 ข่า 90 กรัม 5 ตะไคร้บุบ 90 กรัม 6 รากผักชี 60 กรัม

ซุปหางวัว เป็นเมนูที่ใช้เวลาทำค่อนข้างนาน เพื่อให้เนื้อเปื่อย เลาะออกจากกระดูกได้ บางคนหมักกับมะละกอดิบ หรือสัปปะรด เพื่อให่เขาเปื่อยง่าย ถ้าไม่มีก็ต้องใช้เวลาต้ม ราวๆ 2 ชม  ซุปหางวัว ตำหรับ ปันตะยัง ซุปหางวัว จ่าชาติ กินได้ใจ อ้ายขนาด