ดังโงะ Dango

ดังโงะ ขนมโบราณที่อยู่คู่กับคนญี่ปุ่นมานับร้อยปี · ฮานามิ ดังโงะนั้นจะประกอบไปด้วย สีชมพู สีขาว และสีเขียว ไล่จากบนสุดลงมาด้านล่างตามลำดับ โดยแต่ละสีจะมีความหมายแตกต่างกันไป · แทนการ

วิธีการทำดังโงะ · 1 เทแป้งข้าวเหนียว 200 กรัม + เต้าหู้คินุ 300 กรัม + น้ำตาล 2 ช้อนชา จากทำการนวดส่วนผสมให้เข้ากัน (ระหว่างที่นวดหากส่วนผสมแห้งเกินไปให้เติมน้ำ แต่ถ้าไม่แห้ง

ดังโงะเซเว่น ดังโงะ คือขนมที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวปั้นเป็นก้อนแล้วนำไปนึ่งหรือต้มจนสุก อาจนำไปปิ้งหรือราดเครื่องต่างๆ เช่น ถั่วแดงกวน โชยุ คินาโกะ เป็นต้น จะเสียบไม้หรือไม่ก็ได้

ดังโงะ ขนมดังโงะ #ขนมญี่ปุ่น 1 แป้งข้าวเหนียว 100 กรัม 2 เต้าหู้ญี่ปุ่น 100 กรัม 3 น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซอสดังโงะ 1 น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร 2 น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ 3