ตูปะ คือ ข้าวเหนียวต้มใบกะพ้อ โดยนำข้าวเหนียวผัดกับน้ำกะทิ เกลือ น้ำตาล ผัดให้น้ำกะทิแห้ง แล้วนำข้าวเหนียวที่ผัดแล้วไปห่อด้วยยอดใบกะพ้อเป็นรูปสามเหลี่ยม แล้วไปต้มจนสุก ภาษามลายูปัตตานี เรียกว่า
ตูปะ ขนมประจำเทศกาลของคนใต้ 1663 รับชม 54968 ครั้ง · 1663 · 56 · 421 Last viewed on: 30 เม ย 2567 สูตรขั้นตอนการทำ ตูปะ ฮารีรายอ ง่ายๆสไตล์วัยรุ่น ครัวพ่อ สูตรแม่ Family Kitchen•21K views · 1:11
thlive app วิธีห่อ “ตูปะ” ภายใน 1 นาที ขนมตูปะ หรือที่รู้จักกันในชื่อ ข้าวต้มลูกโยน, ข้าวต้มใบกะพ้อ, ต้ม มีลักษณะคล้ายข้าวต้มมัด นิยมห่อด้วยใบกะพ้อให้เป็นรูปสามเหลี่ยม จะทำกันในวันก่อน #วันฮารี วัสดุอปุ กรณ์และวิธีการท ำในส่วนที่ทำ วัสดุห่อหุม้ ให้เป็ นตูปะ นาซิ ถักใบมะพร้าว 3 รอบให้เท่ากันทัง้ สอง ข้าง 1 ยอดใบมะพร้าวอ่อน 2 มีด 3 กะละมัง 4 หม้อ 5 น ำ้ สะอาด
