ธาตุเหล็ก
ธาตุเหล็ก - ข้อมูล วิธีใช้ ผลข้างเคียง
การดูดซึมธาตุเหล็กจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมเหล็ก ในหญิงวัยเจริญพันธุ์ที่มีภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก · Authors · Keywords: · Abstract · Downloads · Issue · Section · License
สำหรับอาหารที่เป็นแหล่งของธาตุเหล็ก ได้แก่ เนื้อสัตว์ ตับหมู ตับวัว เลือดหมู นม ไข่ มันฝรั่ง ข้าวซ้อมมือ ข้าวกล่อง ถั่วชนิดต่าง ๆ รำข้าว ผลไม้สุกตากแห้ง ผักใบเขียว เป็นต้น สำหรับอาหารที่เป็นแหล่งของธาตุเหล็ก ได้แก่ เนื้อสัตว์ ตับหมู ตับวัว เลือดหมู นม ไข่ มันฝรั่ง ข้าวซ้อมมือ ข้าวกล่อง ถั่วชนิดต่าง ๆ รำข้าว ผลไม้สุกตากแห้ง ผักใบเขียว เป็นต้น
บริจาคเงิน ลดหย่อนภาษี ควรกินอาหารที่มีวิตามินซีในแต่ละมื้อเพื่อเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก เช่น บีบมะนาวเล็กน้อยบนเนื้อปลา หรือกินส้มสักหนึ่งลูก ○ หลีกเลี่ยงชาและกาแฟ ซึ่งมีสารแทนนินที่ยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็ก หรือดื่มชากับมะนาวเล็กน้อย สัญญาณว่าร่างกายขาดธาตุเหล็ก · เนื้อสัตว์ต่าง ๆ โดยเฉพาะเนื้อแดง · เลือด · ตับ · เครื่องในสัตว์ · ธัญพืช เช่น ซีเรียล ข้าวโอ๊ต จมูกข้าวสาลี · แป้ง · ไข่แดง · อาหารทะเล