น้ำพริกกากหมู น้ำพริกคลุกข้าว ตำรับชาวบ้าน

น้ำพริกกากหมู น้ำพริกคลุกข้าว ตำรับชาวบ้าน น้ำพริกกากหมู น้ำพริกกากหมู · 1 เอาพริกขี้หนูแห้ง หอมแดง และกระเทียมคั่วในกะทะให้หอม จากนั้นเอาทั้งหมดลงครกจัดการโขลกให้ละเอียด · 2 ใส่กากหมูลงไป โขลกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว น้ำปลา และ น้ำพริกกากหมู น้ำพริกกากหมู #พริกแห้ง #สูตรน้ำพริกกากหมู เครื่องปรุงดังนี้ 1 มันหมูแข็ง kg 2 เกลือ salt 12 tbsp 3 พริกจินดาแห้ง Dried chilli 100 g

น้ำพริกกากหมู น้ำพริกกากหมู 129 ฿ น้ำพริกกากหมูของบ้านขนมนันทวัน คัดแต่ท้องหมูไม่ติดหนัง เจียวสดใหม่ ไม่อมน้ำมัน อร่อย ไม่เผ็ดมาก ทานง่าย ถูกปากทุกคน ไม่แช่ตู้เย็นก็อยู่ได้นาน เป็นเสบียงชั้นดี ขอแค่มีน้ำพริกกากหมูของ

น้ำพริกกากหมู น้ำพริกกากหมู Pork Crackling Chili Paste ในสมัยโบราณนั้น เราไม่ได้มีน้ำพืชไว้ใช้อย่างสะดวกสบายอย่างทุกวันนี้ อาหารส่วนใหญ่ก็ใช้มันหมูเนี่ยแหละครับที่มีความหอมเป็นเอกลักษณ์ วิธีทำน้ำพริกกากหมู - นำมันหมูมาขูดหนังออก ล้างให้สะอาดและหั่นมันหมูเป็นชิ้นบางๆ ขนาดประมาณ 2 ซม ใส่ชามเตรียมไว้ - ตั้งกระทะบนเตาใส่มันหมูเปิดไฟ