บอแรกซ์
บอแรกซ์ - กองสุขาภิบาลอาหาร - กรุงเทพมหานคร
บอแรกซ์ หรือโซเดียมโบเรท คือ สารเคมีชนิดหนึ่งที่มีลักษณะเป็นผงสีขาว ไม่มีกลิ่นสามารถละลายน้ำ ใช้เป็นสิ่งเจือปนในอาหาร เพื่อความกรอบ มักจะอยู่ในประเภทอาหารเนื้อสัตว์ และผัก
เว็บไซต์ บอแรกซ์ บอแรกซ์ หรือโซเดียมโบเรท คือ สารเคมีชนิดหนึ่งที่มีลักษณะเป็นผงสีขาว ไม่มีกลิ่นสามารถละลายน้ำ ใช้เป็นสิ่งเจือปนในอาหาร เพื่อความกรอบ มักจะอยู่ในประเภทอาหารเนื้อสัตว์ และผัก บอแรกซ์ ประโยชน์ บอแรกซ์ · เต้าหู้ปลากับบอแรกซ์ · บอแรกซ์กับลูกชิ้นทอด · กำลังระบาด หมอแล็บ เตือนอย่าหาทำ บอแรกซ์ผสมน้ำดื่ม อันตรายมาก · มันมากับอาหาร : บอแรกซ์กับลูกชิ้นปลา · บอแรกซ์กับลูกชิ้นปิ้ง
บอแรกซ์ มีการนำบอแรกซ์มาใช้ผิดโดยนำมาผสมใน อาหาร เพื่อให้อาหารมีความหยุ่นกรอบ คงตัวได้นาน ไม่บูดเสียง่าย อาหารที่มักพบว่ามีสารบอแรกซ์ ได้แก่ หมูบด ลูกชิ้น ทอดมัน หมูสด เนื้อสด ไส้กรอก ผลไม้ดอง ทับทิมกรอบ มีการส่งต่อข้อมูลในสื่อสังคมออนไลน์เกี่ยวกับการรับประทานสารบอแรกซ์ ว่าสามารถช่วยสร้างเสริมสุขภาพ เพิ่มฮอร์โมนเพศ รวมถึงรักษาอาการปวดเข่าให้ดีขึ้นได้ คุณสมบัติโดยทั่วไปของสารบอแรกซ์ บอแรกซ์ มีชื่อทางเคมีว่าโซเดียมบอเรต มีสูตร ทางเคมีว่าเป็นเกลือของกรดบอริก หรือชาวบ้านเรียกว่า ผงกรอบ น้าประสาน