Skip to product information
1 of 1

ผงชูรส

ผงชูรส

ผงชูรส กำเนิดสารปรุงแต่งรสชาติ ช่วยเพิ่มรสมือแม่ครัว ผงชูรส ผงชูรส ร้านอาหารรสแซ่บนัวของคนแพ้ผงชูรส ที่ทำผงชูรสแบบปลอดภัยใช้เองในร้าน คุยกับ ส้ม-ฐิติกาญจน์ จงวัฒนา เจ้าของร้านผงชูรส ร้านส้มตำและอาหารไร้ผงชูรส แต่รสจัด อูมามิได้ไม่แพ้กัน เรื่อง จิรณรงค์ วงษ์ ผงชูรส ผงชูรส คือเกลือของกรดกลูตามิค ซึ่งเป็นกรดอมิโนชนิดหนึ่งที่เป็นองค์ประกอบสำคัญและพบอยู่ในโปรตีน ผงชูรส มีชื่อทางเคมีว่าโมโนโซเดียมแอลกลูตาเมต มีลักษณะเป็นผลึกสีขาว ปราศจากกลิ่น และมีรสเฉพาะตัว ใช้ปรุง

ผงชูรส ผงชูรส คือเกลือโซเดียมของกรดกลูตามิก ซึ่งเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่พบมากที่สุด กรดกลูตามิกถูกผลิตขึ้นอย่างมากมายในร่างกายของเรา และพบได้ในอาหารหลายชนิดที่

Regular price 162.00 ฿ THB
Regular price Sale price 162.00 ฿ THB
Sale Sold out
View full details