ผักกาดจอ - จรัล มโนเพ็ชร
ผักกาดจอ - จรัล มโนเพ็ชร
ผักกาดจอ คือ แกงผักกาด ปรุงจากผักกาดกวางตุ้งที่กำลังออกดอก คนเหนือเรียก ผักกาดจ้อน หรือผักกาดดอก ซึ่งปรุงด้วย เกลือ ปลาร้าหรือกะปิ น้ำมะขามเปียก ใส่กระดูกหมูด้วยก็ได้ บางสูตรใส่ถั่วเน่าแข็บ
วันนี้ #ลองกินดู พาทำ #จอผักกาด สูตรไม่ใส่ถั่วเน่า #แกงพื้นบ้าน #อาหารเหนือ ทำง่ายๆ #อาหารเหนือ #ผักกาดจอ #อาหารพื้นบ้าน
ผักกาดจอ ผักกาดจอ #อาหารเหนือ #สูตรอาหาร **วัตถุดิบ** 1 กระดูกหมู 300 กรัม 2 ผักกวางตุ้งดอก 3 กำ 4 หอมแดง 10 หัว 5 กระเทียม 20 กลีบ 6 กะปิ 12 ช้อนโต๊ะ 7
ผักกาดจอ วิธีทำแกงผักกาดจอ · โขลกกระเทียม หอมแดง และกะปิ จนละเอียดเข้ากัน · ตั้งหม้อเติมน้ำเปล่า พอเดือดใส่กระดูกหมูหรือหมูสามชั้น ปรุงรสด้วยเกลือ คอยช้อนฟองออกเพื่อให้น้ำซุปใส ต้มจน
Regular
price
103.00 ฿ THB
Regular
price
103.00 ฿ THB
Sale
price
103.00 ฿ THB
Unit price
/
per