สารฟลาโวนอยด์ มันใช้ทำเครื่องสำอาง โดยเฉพาะการต้านอนุมูลอิสระ แต่มันเป็นสารที่มีประโยชน์ต่อพืชผักด้านการเกษตรเป็นอย่างมาก งานวิจัยกล่าวถึงอัตราการเพิ่มผลผลิตการเกษตรว่า 1 ฟลาโวนอยด์
ฟลาโวนอยด์ เป็นสารประกอบอินทรีย์จำพวกโพลีฟีนอล พบได้ในเครื่องดื่มบางชนิดเช่น ชา กาแฟ เบียร์ น้ำผลไม้และไวน์ การศึกษาครั้งนี้เป็นการวิเคราะห์หาปริมาณ ฟลาโวนอยด์ อยากเติมวิตามิน P หรือ ไบโอฟลาโวนอยด์ ให้ร่างกาย แนะนำผัก 5 ชนิดนี้เลย! เรียกได้ว่าวิตามิน P มีส่วนช่วยต้านอนุมูลอิสระได้ดี ช่วยสร้างเซลล์ให้แข็งแรง ยับยั
ทรูมูฟ เอช เป็นสารพฤกษเคมีที่มีคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระ พบในเม็ดสีชนิดละลายในน้ำของผัก ผลไม้ เมล็ดธัญพืช ใบไม้ และเปลือกไม้ (ฟลาโวนอยด์ ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจริงในร่างกายของคนเราคือ ฟลาโวนอยด์ มีคุณสมบัติช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันการเกิดโรคมะเร็งบางชนิด รวมถึงยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ
