มะกอกป่า : Foodwork

มะกอกป่า  This browser is not supported · #มะกอกป่า สรรพคุณ คือ แก้ร้อนใน กระหายน้ำ แก้ปัญหาเลือดออกตามไรฟันได้อีกด้วย : ขออภัยในภาพส้มตำยั่วๆนะคะ (ขอบคุณภาพบาง Facebook No photo description available · · ลูกชาวนาOrganicRice Jan 25, 2021 · สมุนไพรไทย มะกอกป่า หรือ มะกอกไทย เป็นพันธุ์

มะกอกป่า หรือ มะกอกไทย เป็นพันธุ์ไม้ป่าพื้นบ้านของไทยที่ให้ผลคล้ายกับมะกอกชนิดอื่น ผลมีเนื้อบาง ฉ่ำน้ำ ให้รสเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย  ใครจะคิดว่าต้นมะกอกป่าจะสูงขนาดนี้ ชวนมาทำความรู้จักกับ มะกอกป่า วัตถุดิบที่คุ้นเคยในอาหารจานโปรดของคนไทย ว่าแต่ รสชาติจะเป็นอย่างไร ติดตาม #Foodwork

มะกอกป่า ซึ่งเก็บจากน้ํายางจากต้น มะกอกป่า ที่มีสีเหลืองอําพัน ไม่มีเศษวัสดุปนเปื้อน ที่อุณหภูมิ ๖๐ องศาเซลเซียส นาน ๗๒  มะกอก ชื่อวิทยาศาสตร์ Spondias pinnata Kurz จัดอยู่ในวงศ์มะม่วง มะกอกจะมีอยู่ด้วยกัน 3-4 ชนิด ได้แก่ มะกอกป่า มะกอกฝรั่ง มะกอกน้ำ