สเต็กเนื้อแบบมีเดียม ในรอบบททดสอบความละเอียดและ

มีเดีย ม 3 มีเดียม ย่างที่อุณหภูมิ 140-145 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 7 นาที แล้วพลิกกลับด้านย่างต่ออีกประมาณ 5-6 นาที ลักษณะเนื้อด้านนอกสุกขึ้น

-มีเดียม ย่างให้สุกขึ้นมาอีกนิด เนื้อด้านในอมชมพู รสชาตินี้คือความสุกในระดับที่พอรับได้ของ Beef Lover เนื้อจะฉ่ำอยู่รสชาติยังเข้มข้นอยู่แต่ มีเดีย ม Cook 4 - 6 นาทีต่อด้านของชิ้นเนื้อ จะได้ความสุกระดับ มีเดียม ; Cook แต่ละด้าน 2 - 4 นาที หลังจากนั้นใช้ไฟต่ำ cook ต่อไปอีกประมาณ 4 - 6 นาที เพื่อระดับความสุกแบบเวลดัน