ตาลโตนด ประโยชน์ และสรรพคุณตาลโตนด - พืชเกษตร คอม

ลูก ตาล โตนด ลูกตาลลอยแก้วในนำ้ตาลโตนดแท้ 100% “ลูกตาล” ที่จะออกในช่วงฤดูแล้ง เมื่อต้นตาลตัวเมียมีลูกตาลและตัดลูกตาลลงมาตอนที่ยังไม่ สุก ก็จะได้ลอนตาล หรือ เต้าตาลอ่อนๆ มากินกัน ทางร้านคัด

Gen C Reporter ชวนลงพื้นที่ อ สทิงพระ จ สงขลา ไปดูการแปรรูปตาลโตนด เป็นวุ้นลูกตาลกรอบ ที่นอกจากจะยกระดับสินค้าของชุมชนแล้ว ลูก มะหาด การ “ฟัน” ตาล หรือเฉาะตาลนั้นเป็นความชำนาญขั้นเทพเฉพาะตัวของคุณลุงไชยรัตน์ เนื่องจากลูกตาลแก่ของเรามีเปลือกหนาถึงสองชั้น แถมยังแข็งมาก ถ้าไม่มีความชำนาญอาจเกิดอุบัติเหตุร้ายแรงได้ เมื่อ “ฟัน”