พาไปรู้จักกับ #พืชในสกุลส้ม โดย #BIOTHAI ที่จริงแล้วส้มมี

ส้ม  ส้ม เป็นผลไม้ที่เราต่างคุ้นเคยกันมายาวนา เรียกขานจนติดปาก มีสารพัดส้มที่เราคุ้นเคย ไม่ว่าจะเป็น ส้มโอ ส้มเกลี้ยง ส้มเขียวหวาน ส้มจี๊ด ที่หลายคนอาจจะอยากรู้จักเรื่องราวความเป็นมาของคำว่า ส้ม หลังจาก NGO พบสารตกค้าง ภายในส้มทำให้ผู้บริโภคเกิดความกังวลใจในการรับประทานส้ม โดยทางสมาคมวิทยาการวัชพืชแห่งประเทศไทย อธิบายว่า การที่ทาง NGO พบสารตกค้างในส้มมีดังนี้

สรรพคุณของส้ม · ส้มมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระมากมาย จึงช่วยในการชะลอวัย · ส้มมีคุณสมบัติในการช่วยสร้างคอลลาเจน ทำให้ช่วยลดเลือนหรือชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัยได้ · ส้มช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส ชื่อต้น : ส้ม ชื่อวิทยาศาสตร์ : Citrus spp วงศ์ RUTACEAE ชื่ออื่น ๆ Pomelo, Citrus ลักษณะทั่วไป พระพุทธประวัติกล่าวว่า พระพุทธประวัติกล่าวเกี่ยวกับส้มไว้ว่า เมื่อคราวพระพุทธองค์เสด็จไปเก็บพืช

สารเฮสเพอริดินมีปริมาณสูงในเปลือกส้มและส่วนที่เป็นกากใยของส้ม จากงานวิจัยในสัตว์พบว่ามีส่วนช่วยในการลดไขมันไตรกลีเซอไรด์และ LDL โคเลสเตอรอล ซึ่งเป็นไขมันตัวร้ายที่อาจทำให้เกิดโรคหลอดเลือดอุดตันได้ ส้ม ดูเพิ่ม: สม, สม , สมี, สุม, และ สุ่ม เนื้อหา 1 ภาษาไทย รากศัพท์; การออกเสียง; คำนาม; คำคุณศัพท์