#หมูสะเต๊ะ on Instagram

#หมูสะเต๊ะ ต้องใช้เนื้อหมูส่วนนี้ หมูสะเต๊ะจะนุ่ม ละมุนลิ้น กินเพลิน พร้อมสูตร หมูสะเต๊ะ สูตร น้ําจิ้มหมูสะเต๊ะ สูตร · เรียกว่า หมูสะเต๊ะ จำเป็น และน้ำจิ้มอาจาด หมู+ไก่ สไลด์เป็นชิ้นพอเสียบไม่ได้•ผงกะหรี่•น้ำมันหอย•รากผักชีตำละเอียด•น้ำตาล•น้ำส้มสายชู•ซอสฝาเขียว•ขนมปัง•เกลือ•นมสด•น้ำ หมูสะเต๊ะ หั่นหมูเป็นชิ้นพอคำ แล้วหมักรวมกับกะทิ และผงหมักสะเต๊ะ1 ชั่วโมง นำหมูมาเสียบไม้ แล้วย่างด้วยไฟปานกลาวงให้สุกระหว่างพรมน้ำกะทิเล็กน้อย เพื่อป้องกันเนื้อหมูแห้งและเพิ่มกลิ่นหอมให้หมูสะเต๊ะ

หมูสะเต๊ะ วิธีทำหมูสะเต๊ะ · นำลูกผักชีคั่ว ข่าสับ และตะไคร้ซอย โขลกให้ละเอียด เตรียมไว้ · เตรียมชามผสม ใส่วัตถุดิบที่โขลกลงไป ตามด้วยเนื้อหมูที่แล่ไว้ เติมหัวกะทิ น้ำตาล ผงกะหรี่ ผงขมิ้น ลูกยี่หร่า พริกไทยป่น และ