แผนภาพแบบริบบินของเอนไซม์ไทรโอสฟอสเฟตไอโซเมอเรส หมายเหตุ: เอนไซม์อะไมเลส และ โปรตีเอสที่ใช้เป็นผงซักฟอก ไลเปส , ใช้ในระหว่างการผลิต เนยโรควิฟอร์ต
งานวิจัยนี้มีจุดประสงค์เพื่อศึกษาการกำจัดไขมันและน้ำมันที่ปนเปื้อนในน้ำเสียจาก กระบวนการผลิตปลาส้มด้วยจุลินทรีย์ที่สามารถผลิตเอนไซม์ไลเปส โดยคัดแยกจุลินทรีย์จาก ตัวอย่างดินและน้ำ จำนวน 30 ตัวอย่าง ด้วย ไลเปส เป็นเอนไซม์ที่ท าปฏิกิริยาไฮโดรไลลิสกับหมู่เอสเทอร์ของไขมันซึ่งพบในอาหารที่ ปรุงด้วยไขมันจากสัตว์เช่น ขาหมูและอาหารจานด่วน ให้เป็นกลีเซอรอลและกรดไขมันแล้วดูด
betflikme เอนไซม์ ไลเปส – Lipase Enzyme ย่อยอะไร เอนไซม์ไลเปส ทำหน้าที่ ย่อยอาหารประเภทไขมันให้เป็นกรดไขมัน โดยพบอยู่ในอาหารหลายประเภท เพียงแต่ว่าจะมากน้อยหรือเป็นประเภทอะไร ยกตัวอย่างเช่น การศึกษาประสิทธิภาพของจุลินทรีย์ที่สามารถผลิตเอนไซม์ไลเปส ในการกำจัด เอนไซม์ ไล เป ส แปลผลตรวจเลือดอะไมเลส ไลเปส คืออะไร เจาะเมื่อไร #ตับอ่อนอักเสบ #ตรวจตับอ่อน #amylase #lipase
