Beer Guide for Beginners part 3 รู้จัก เอล เครื่องดื่มเก่าแก่ ที่มีหลากหลาย

เอล  1 ซามูเอล 12 · 1ซามูเอลจึงกล่าวแก่คนอิสราเอลทั้งปวงว่า “ดูสิ ข้าพเจ้าฟังเสียงของพวกท่านทุกเรื่อง ซึ่งพวกท่านได้บอกข้าพเจ้าและได้แต่งตั้งพระราชาเหนือพวกท่านแล้ว · 2 · 3 · 4 · 5 เอล เป็นเบียร์ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ที่ผ่านการหมัก ให้เกิดแอลกอฮอล์ มีสีเข้ม กลิ่นรสเข้มข้น

โยเอล 2:25 “เราจะให้บรรดาปีของเจ้าคืนสู่สภาพเดิม คือที่ตั๊กแตนวัยบินได้กินเสีย ที่ตั๊กแตนวัยกระโดด ตั๊กแตนวัยคลาน และตั๊กแตนวัยเดินได้กิน คือกองทัพใหญ่ของเรา ที่เราส่งมาท่ามกลางเจ้านั้น” เอล เป็นคำที่มีมาแต่โบราณใช้หมายถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ที่ทำจากมอลต์จากข้าวบาเลย์ เครื่องดื่มที่ใกล้เคียงกับเครื่องดื่มเอลดั้งเดิมนี้คือ real ale ในประเทศอังกฤษ

เอล · L หรือ l ตัวอักษรละตินตัวที่ 12 ในภาษาอังกฤษอ่านว่า เอล ในภาษาไทยเรียกว่า แอล · เอล เบียร์ชนิดหนึ่งหมักโดยใช้ยีสต์ประเภท หมักลอยผิว · เอล ชื่อ การแบ่งประเภทของเบียร์เป็นเอล กับ ลาเกอร์ นั้น หลักๆ ยึดเกณฑ์จากเกณฑ์ของยีสต์ที่ใช้และกระบวนการหมักที่ต่างกัน