แกงรัญจวน

แกงรัญจวน   Dan แกงรัญจวน

แกงรัญจวน อาหารไทยชาววังที่มีมาแต่โบราณ เป็นการเอาน้ำพริกกะปิที่เหลือจากการทานแล้วมาปรุงเป็นแก งรัญจวนที่มีกลิ่นหอมคลุ้งครัว รสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ

แกงรัญจวน แกงรัญจวน เครื่องปรุง เนื้อวัว น้ำพริกกะปิอย่างจิ้มผัก ตำไว้ถ้วยโตๆ ตะไคร้หั่นฝอย วิธีทำ ปอกหอมเล็ก ปอกกระเทียม ใช้ทั้งกลีบไม่ต้องหั่น ใส่ต้มรวมลงไปกับหม้อเนื้อ เนื้อเปื่อยดีแล้ว เทน้ำพริกกะปิรวม The Beginning – นำเสนอเมนูพิเศษของเชฟประวีณ ได้แก่ แกงรัญจวน หอมน้ำแกงที่ใส่กะปิอย่างดี พร้อมเนื้อวัวตุ๋น ตะไคร้ ใบโหระพา เสิร์ฟพร้อมโฟมกะทิ

์ตรวจหวย #บางกอกคณิกา ทุกวันพุธ – พฤหัสบดี เวลา 20:30 น 8 แกงรัญจวน แกงรัญจวน แกงโบราณ · 1 กระดูกแก้ว 500 กรัม · 2 ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด · 3 หอมแดง 5 หัว · 4 ใบโหระพา 2-3 กิ่ง · 5 พริกขี้หนู 5 แกงรัญจวน แกงรัญจวน เครื่องปรุง เนื้อวัว น้ำพริกกะปิอย่างจิ้มผัก ตำไว้ถ้วยโตๆ ตะไคร้หั่นฝอย วิธีทำ ปอกหอมเล็ก ปอกกระเทียม ใช้ทั้งกลีบไม่ต้องหั่น ใส่ต้มรวมลงไปกับหม้อเนื้อ เนื้อเปื่อยดีแล้ว เทน้ำพริกกะปิรวม