กุ้ง โปรตีนยอดนิยมในแกงเลียง กุ้งนั้นขึ้นชื่อเรื่องการเป็นแหล่งของโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและเพิ่มความแข็งแรงให้กับร่างกาย มีไอโอดีนช่วยป้องกันโรคคอหอยพอก สารโคลีน
ส่วนผสมของสูตรแกงเลียง - พริกขี้หนูสวน - หอมแดง - กระชาย - พริกไทยขาว - กะปิเคย - น้ำปลา - กุ้งสด - เปลือกกุ้งที่แกะ จากการล้างกุ้ง - ข้าวโพดอ่อน - น้ำเต้า - ฟักทองอ่อน - บวบหอม เคล็ดลับน่ารู้เกี่ยวกับแกงเลียง · เลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพดี โดยเฉพาะกะปิ กุ้งแห้ง · ถ้าต้องการเพิ่มรสเผ็ดอีกเล็น้อยให้ใส่พริกแห้ง พริกเหลือง หรือพริกขี้หนูลงโขลกรวมกับพริกแกงด้วย · ก่อนปรุงรสเค็มให้ชิมรสก่อนทุก
สำนักงาน บัญชี เชียงราย แกงเลียงกุ้งสด พริกแกงเลียง พริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงแกะเปลือก 4-5 หัว กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ กุ้งแห้งป่น ¼ ถ้วย กระชาย ¾ ถ้วย วิธีทำ โขลกส่วนผสมพริกแกงให้ละเอียดแล้วพักไว้ ส่วนผสม กุ้ง แกงเลียงกุ้งสด พริกแกงเลียง พริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงแกะเปลือก 4-5 หัว กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ กุ้งแห้งป่น ¼ ถ้วย กระชาย ¾ ถ้วย วิธีทำ โขลกส่วนผสมพริกแกงให้ละเอียดแล้วพักไว้ ส่วนผสม กุ้ง
