แกงแคผักใส่ปลาแห้ง อาหารคลีนล้านา #อาหารเหนือ #แกงแค #อาหารเมือง
แกงแคผักใส่ปลาแห้ง อาหารคลีนล้านา #อาหารเหนือ #แกงแค #อาหารเมือง
อัตลักษณ์ แกงแค เป็นอาหารพื้นเมืองของภาคเหนือ เป็นแกงที่ประกอบไปด้วยผักหลายชนิด โดยจะมีเนื้อสัตว์เข้าไปด้วยหนึ่งอย่าง แต่
แกงแคนั้นได้ชื่อมาจากผักแค ซึ่งเป็นผักตัวหลักของแกงแค ซึ่งแกงชนิดนี้จะใช้ผักตัวหลักๆ ไม่กี่ชนิด ส่วนผักประกอบอื่นๆ นั้นจะเป็นผักผื้นบ้านที่หาได้ตามฤดูกาลไม่กฎตายตัวมากนัก เรามาดูกันว่าผักที่นำมาใช้มี
แกงแคกบ แกงแคนั้นได้ชื่อมาจากผักแค ซึ่งเป็นผักตัวหลักของแกงแค ซึ่งแกงชนิดนี้จะใช้ผักตัวหลักๆ ไม่กี่ชนิด ส่วนผักประกอบอื่นๆ นั้นจะเป็นผักผื้นบ้านที่หาได้ตามฤดูกาลไม่กฎตายตัวมากนัก เรามาดูกันว่าผักที่นำมาใช้มี
แกงแค แกงแค เป็นแกงที่ประกอบด้วยผักหลายชนิด โดยใช้ผักแค หรือใบชะพลู เป็นตัวชูกลิ่น แกงชนิดนี้เลยได้ชื่อว่าแกงแค ตามชื่อผักที่ใช้ชูกลิ่นนี้
Regular
price
138.00 ฿ THB
Regular
price
138.00 ฿ THB
Sale
price
138.00 ฿ THB
Unit price
/
per