แกงแพนง กับ แกงเทโพ ต่างกันอย่างไร

แกงแพนง ขนาด 1 กิโลกรัม - ตราน้ำพริกนิตยา แพนง พะแนง ไม่ใช่ แพนง มาต่อที่อาหารยอดฮิตของไทยอีกชนิดหนึ่งครับ นั่นก็คือ “พะแนง” ตามรากศัพท์เดิมในภาษาเขมร คำว่า “พะ-แนง” แปลว่า “ขัด” แบบเอาขามาขัดมาไขว้กันเวลานั่งขัดสมาธิ แพนง - พริกแกงแพนง ขีด - เนื้อหมู 500 กรัม - มะพร้าวขูด 400 กรัม - ใบมะกรูด 10 ใบ - ใบโหระพา - พริกชี้ฟ้า เขียวแดง

แพนง สิ่งที่ต้องเตรียม เนื้อหมู 300 กรัม กะทิ 250 มล พริกแกงแพนง 50 กรัม มะเขือพวง 12 ถ้วย มันฝรั่ง 1 หัว ใบมะกรูดซอย 5 ใบ น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 12 ช้อนชา วิธีทำแพนงหมู