พาชมต้นแอสพารากัส และ

หน่อไม้ฝรั่ง หรือ แอสพารากัส ปลูกในกระถาง จากเหง้าราก 4 เดือน จะเก็บกิน แอสพารากัส ผัดแอสพารากัส หรือ หน่อไม้ฝรั่ง แอสพารากัส หรือ หน่อไม้ฝรั่ง เป็นพืชพื้นเมืองแถบยุโรปและแอฟริกา คุณสมบัติที่สำคัญอยู่ที่ความหวาน กรอบ และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสชาติดี มีคุณค่าทางอาหาร แอสพารากัส วิธีการ ถนอมแอสพารากัสให้กินได้นานๆ ปกติคุณเก็บหน่อไม้ฝรั่ง หรือแอสพารากัส ไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 1 อาทิตย์นิดๆ ถ้าถนอมถูกวิธี ก้านแอสพารากัสก็เหมือนก้านดอกไม้

แอสพารากัส วิธีทำ · 1 ล้างผักแอสพารากัสให้สะอาด ล้างสัก2-3ครั้ง แล้วหักผักแอสพารากัสเป็นชิ้นๆ · 2 หักผักแอสพารากัสเรียบร้อยแล้ว · 3 ใส่น้ำมันพืช กระเทียม ตามด้วยผักแอสพารากัส และกุ้ง ผัด