ผัดแอสพารากัส หรือ หน่อไม้ฝรั่ง

แอสพารากัส ต้นกะหล่ำดอก ผักโขมจีน เห็ด ถั่วลันเตา ถั่วเล็นทิล ถั่ว ข้าวโอ๊ต รำข้าวสาลี และจมูกข้าวสาลี พิวรีนและไพริมิดีนเป็นกลุ่มสองกลุ่มของเบสไนโตรเจน

อุ่นน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ในกระทะทอดเคลือบผิวลื่นขนาดใหญ่ ด้วยความร้อนปานกลาง ใส่แอสพารากัส และหัวหอมลงไป ผัดเป็นระยะประมาณ 2-3 นาที จนกระทั่งแอสพารากัสเปลี่ยนเป็นสีเขียวสด

แอสพารากัส วิธีทำ · 1 ล้างผักแอสพารากัสให้สะอาด ล้างสัก2-3ครั้ง แล้วหักผักแอสพารากัสเป็นชิ้นๆ · 2 หักผักแอสพารากัสเรียบร้อยแล้ว · 3 ใส่น้ำมันพืช กระเทียม ตามด้วยผักแอสพารากัส และกุ้ง ผัด

แอสพารากัส แอสพารากัส & เห็ดหอม ผัดน้ำมันหอย กุ้งสด · 1 ต้มน้ำเปล่า ใช้ไฟแรง ให้น้ำเดือด แล้วนำแอสพารากัส ลงไปลวก ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 วินาที แล้วตักขึ้นแช่น้ำเย็น · 2 ตั้ง