วิธีทำกล้วยทอดโมเลน ใช้เครื่องรีดแป้ง Marcato

โมเลน กล้วยทอด โมเลน หรือกล้วยทอดอินโด หอมกรอบไม่อมน้ำมัน · เตรียมแป้งสำหรับพันกล้วยโดยผสมแป้งสาลี น้ำตาลทราย และเกลือ คนให้เข้ากัน ใส่เนยสด คนจนจับกันเป็นก้อนเล็กๆ · ใส่งาดำ

กล้วยโมเลน กล้วยทอดอินโด · 1 แป้งสาลีอเนกประสงค์ 350 กรัม · 2 น้ำตาลทราย 40 กรัม · 3 เกลือ 1 ชช · 4 เนยสดชนิดจืด 100 กรัม · 5 งาดำ 2 ชต · 6 น้ำเปล่าเย็น 120 โมเลน กล้วยทอดโมเลน กรอบนานทั้งวัน ไม่อมน้ำมัน #บ้านเราสตอรี่ กล้วยโมเลน 99,000เครื่องรีด 2 ชุด หม้อทอดใหญ่1ครื่องตกแต่งหน้าร้าน แป้งฟรี 600กิโล สติกเกอร์สาขา 5000 ดวง เคาเตอร์+ตู้กระจก 1 เซ็ต